Truskawkowe delicje

      Na truskawki jeszcze sezon się nie zaczął, ale na małe szaleństwo można sobie pozwolić :) Jest to najprostszy i ekspresowy przepis. Za każdym razem smak truskawki może być inny.... Dowolność w wyborze bakalii, zależy tylko od Was. Deser wyśmienity, nie tylko na świąteczny stół.

Polecam!

 

Składniki:

• truskawki
• 100 g. białej czekolady
• 100 g. mlecznej czekolady (lub gorzkiej)
• 2 łyżeczki masła
• 4 łyżki mleka
• orzechy włoskie - posiekane
• płatki migdałowe - pokruszone
• cukier brązowy (demerara)
• cukier kryształ
• owoce kandyzowane - posiekane

Truskawki umyć. Nie usuwać szypułek. Rozłożyć na papierowym ręczniku, gdyż muszą wyschnąć.

Nadszedł czas na przygotowanie dekoracji. Połowy tabliczek czekolad schłodzić w lodówce. Następnie nożykiem zeskrobać grube wiórki.

Pozostałą część czekolady białej pokruszyć i rozpuścić w kąpieli wodnej. Dodać 1łyżkę mleka i pół łyżeczki masła. Wymieszać. Podobnie postępować z ciemną czekoladą.

Teraz pozostało tylko maczać truskawki w rozpuszczonych czekoladach i posypywać oddzielnie bakaliami, cukrem lub wiórkami czekolady.

Można również wykorzystać  do polewy likier np. truskawkowy, malinowy.

Smacznego!