Rzeżucha

      Przypominam, że to już „ostatni dzwonek” na wysiew rzeżuchy, by ją mieć na Święta Wielkanocne. Będzie jeszcze jedną ozdobą stołu i wnętrza....

Rzeżucha jest jednym z symboli Wielkanocy - odradzającego się życia. Do Polski rzeżucha trafiła w XV wieku, natomiast w Grecji i Rzymie uprawiana była już w starożytności.

Zawiera witaminy A, B1, B2, B6,C, E, PP oraz łatwo przyswajalny jod, sole mineralne oraz olejki eteryczne. Rzeżucha posiada zatem dużo zalet, więc powinniśmy wysiewać i jeść nie tylko w Święta. Rzeżucha jest bardzo łatwa w hodowli, warto spróbować :)

Zapraszam!

Przygotuj:

• 2 opakowania rzeżuchy (można kupić w każdym markecie)
• szklanka
• woda
• wata lub lignina
• talerz deserowy

Wykonanie:

Nasionka wsypać do szklanki i zalać letnią wodą. Zostawić na kilka godzin.

Na talerz rozłożyć watę. Lekko ją zwilżyć wodą. Wylać zawartość szklanki na watę i równomiernie rozsmarować nasionka na talerzu. Postawić w jasnym i ciepłym miejscu.

Należy codziennie rzeżuchę podlewać wodą (ważne).
Pierwsze kiełki pokażą się drugiego lub trzeciego dnia. Po ok. 6-10 dniach nadaje się do jedzenia.

Smacznego!